□时报记者 陶成君

10月11日，在庆祝中国农民丰收节暨青海（河湟）第四届农产品展交会上，各色美味的海东特色美食吸引着参展商和游客的味蕾。

香气四溢的平安牛头宴、香酥可口的大月饼、还有黄澄澄的特色烧馍馍，醇厚浓郁的酸奶，以及让人流连忘返的互助酩馏酒……众多美食让中外友人竖起大拇指，这不仅是一场农产品展交会，更是一场海东特色美食的盛宴。

人头攒动的展台前，几名回族青年娴熟地将拉面抻起，下锅，捞面，撒入蒜苗、香菜，再浇上热腾腾的牛肉汤，最后淋入红辣椒油，不到1分钟，一碗汤清面香的牛肉面便端到了食客面前，香气瞬间弥漫。七彩互助展厅内，醇香的青稞美酒飘香；富硒平安展厅里，香甜可口的平安大月饼软糯无比……

这边的手撕椒麻鸡还没吃完，那边刚刚出锅的牛肉面就冒着香气，游客们拿着一次性小碗边走边吃，还不时停下脚步购买一些喜爱的美食。

本届农展会上，来自化隆回族自治县的三文鱼，以及互助土族自治县的松花土鸡、民和回族土族自治县的蜂蜜和瓜果全都成为了畅销美食。

本版图片除标注外均由时报记者 颜金梅 摄